Masa de pizza a la sartén, ¡lista en 7 minutos!
Fuente ©GettyImages- GMVozd
TITLE
- 150 gr de harina
- 100 ml de agua
- 1 cucharadita de aceite
- 4 gr de levadura de cerveza instantánea
- 2 gr de sal
Para el topping:
- 170 gr de pulpa de tomate
- 100 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 sartén de 26 cm.
PROCEDIMENTO:
Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar con las manos hasta formar una masa homogénea que no debe pegarse en tus manos. Pon primero 10 cucharadas de agua, y si vas necesitando más, las pones, si no, puedes omitirlas.
El segundo paso es estirar la masa del tamaño deseado y fijándote en el tamaño de tu sartén. Luego, calentar el sartén y poner un poco de aceite. Yo el aceite lo esparzo bien con la ayuda de una servilleta. Cuando esté bien caliente poner la masa en el sartén y cocinar 3 a 4 minutos por lado, dependiendo del grosor.
Una vez cumplido el tiempo de cocción, poner la salsa y los ingredientes elegidos como relleno. Esperar que se cocine y a disfrutar.